mersingurme
 
Mekan & Lezzet Rehberi

Şifremi Unuttum
Yeni Kayıt





MEKAN KATEGORİ


E-BÜLTEN

 

GURME ANKET

Sizce Mersin in En İyi Ciğercisi Hangisi?
Ciğerci Apo
Ciğerci Bahattin
Ciğerci Yakup
Ciğerci Hakan
Arkadaş Ciğer
Sonuçlar

Muhlama

   
* Kategori : Yöresel Tatlar

* Malzemeler
:
- 1 su bardağı mısır unu, - 100 gr. Trabzon tereyağı, - 150 gr. Trabzon peynir, - 1 su bardağı sıcak su.

* Hazırlanışı
:
Tereyağını özellikle bakır bir tavaya koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.
* Yiyebileceğiniz Mekanlar :  

Yorumlar

vefa
çok lezzetli görünüyor
   
 
Yorum Yaz