mersingurme
 
Mekan & Lezzet Rehberi

Şifremi Unuttum
Yeni Kayıt





MEKAN KATEGORİ


E-BÜLTEN

 

GURME ANKET

Sizce Mersin in En İyi Ciğercisi Hangisi?
Ciğerci Apo
Ciğerci Bahattin
Ciğerci Yakup
Ciğerci Hakan
Arkadaş Ciğer
Sonuçlar

Sakallı Poğaça

   
* Kategori : Hamur İşleri

* Malzemeler
:
Hamur icin Malzeme : 2 su bardagi ilik sut 1 su bardagi sivi yag 1 cimdik tuz 1 paket maya 2 yemek kasigi toz seker 1 yumurta ( beyazi icine, sarisi uzerine ) Aldigi kadar un Icine: Krem peynir, beyaz peynir karisimi Maydanoz...

* Hazırlanışı
:
Ilik sutun icinde mayayi iyice erittikten sonra diger malzemeleri de ilave ederek ele yapismayan yumusak bir hamur yapin ve kabarmasi icin kenara birakin... Mayalandiktan sonra yumurta kadar bezeler alin ve yine yumurta gibi hafif oval sekil verin. Yumurta sarisi surdugunuz pogacalari 170 derecede kizarana dek pisirin. Peynirin pogacanin icinden dokulmemesi icin krem peynirle karistirdim, siz isterseniz sadece beyaz peynirde kullanabilirsiniz. En son olarakta maydanoza batiriyoruz... Afiyet olsun...
* Yiyebileceğiniz Mekanlar :   

Yorumlar

Yorum Yaz