mersingurme
 
Mekan & Lezzet Rehberi

Şifremi Unuttum
Yeni Kayıt





MEKAN KATEGORİ


E-BÜLTEN

 

GURME ANKET

Sizce Mersin in En İyi Ciğercisi Hangisi?
Ciğerci Apo
Ciğerci Bahattin
Ciğerci Yakup
Ciğerci Hakan
Arkadaş Ciğer
Sonuçlar

Mr. GURME

 

GÜDERLER RESTAURANT


Bu ay sizlere özellikle gece hayatını sevenlerin ve eğlenceyi sabahlara kadar uzatanların lezzet adreslerinden biri olmaya aday bir mekandan bahsedeceğim. Evet, bu ay sizler için gidip lezzetlerini tattığımız mekan Güderler Restaurant. Rahime –Mustafa Güder çiftinin işlettiği mekanın kapalı kısmında loca şeklinde oturma grupları oldukça rahat. Dekorasyon insanın gözünü yormayacak şekilde sade bir şekilde düşünülmüş. Dilerseniz açık alanda şemsiye altında gül saksılarının yanı başında da oturabilirsiniz. Güderler Restaurant’ın en öne çıkan özelliği 24 saat hizmet veren bir mekan olması. Menü açısından çok zengin olmasına rağmen öne çıkan lezzetler paça , işkembe ve mercimek olmak üzere tüm çorba çeşitleri ve Çukurova bölgesine has lezzetlerden Şırdan ve bumbar. Biz sizler için Şırdan, bumbar , paça ve işkembe çorbasını denedik. Öncelikle çorbalardan başlamak gerekirse, benim tercihim damardan tuzlama oldu. İşlembe çorbasında benim en çok dikkat ettiğim şey çorbanın kıvamıdır. Su içinde yüzen işkembe parçacıkları takdir edersiniz ki güzel bir görüntü ve lezzet oluşturmaz. Önümüze gelen işkembe çorbasının kıvamı gerçekten mükemmeldi. Sirke ve sarımsak takviyemizi yaptıktan sonra ise bambaşka bir lezzete kavuştu. Beraber olduğumuz arkadaşlar ise Paça içmeyi tercih ettiler. Tabii ki bir gurme olarak onların da tadına baktım:) Çorbalar her şeyden önce bol malzemelilerdi ve onlar da hem benden hem de arkadaşlarımdan tam not aldılar. Sıra ortaya istediğimiz Bumbar ve Şırdanın tadına bakmaya gelmişti. Bumbarımız masaya, tavada 1-2 dakika tereyağı ve pul biberle çevrilmiş bir şekilde geldi. Tadı gerçekten tatmin ediciydi. Şırdan için de aynı şeyleri söyleyebiliriz. Şırdanın iç malzemesi ve pişme oranı kıvamındaydı. Üzerlerine döktüğümüz kimyon ve pul biberle mükemmel bir uyum oluşturdular. Yukarıda bahsi geçen yemekler bazılarımız tarafından hiç tercih edilmeyen tatlar olmakla beraber, çoğu lezzet sever için ise vazgeçilmezlerdir. Fakat bu lezzetlerle ilgili insanların kafasındaki en büyük soru işareti heralde temizliktir. Özellikle sakatat yemeklerini dışarıda yemeği tercih edenlerin ilk önceliği yemeğin hangi koşullarda yapıldığının bilinmesi, temiz ve sağlıklı olmasıdır. Bu konuda şunu çok rahat söyleyebilirim ki Güderler Restaurant’ta tüm bu lezzetleri gönül rahatlığıyla tadabilirsiniz. Uzun süren bir eğlence gecesinin finalini ağzınızın tadını şenlendirerek yapmak istiyorsanız doğru adres Güderler Restaurant. Güderler Restaurant tarafından Mersingurme.com üyelerine verilen %10 indirim talebinizi iletmeyi unutmayın. Mekan ilgili diğer detaylı bilgileri mekana ait sayfamızda bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun… Mekan detay sayfası için tıklayınız


 
 

Yorumlar

mersin gurme

Sn.clay59, mekanla ilgili adres ve diğer tüm detayları mekana ait sayfada bulabilirsiniz.Yukarıdaki yazıda da ilgili sayfanın linki verilmiştir. İyi Günler.

   
 
clay59

ADRESİ DE YAZARSANIZ SEVİNİRİM.TEŞEKKÜRLER.

   
 
Yorum Yaz

Mr. GURME' nin Diğer Yazıları